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[主菜] 香甜八宝酿藕

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asd7784560

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中學生

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TA的每日心情

	奮斗 2021-6-19 14:40

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[LV.3]偶爾看看II

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電梯直達

樓主

發表於 2021-4-28 20:36:38 |只看該作者 |正序瀏覽

原料：鲜藕500克、酒米200克、蜜樱桃50克、桔红25克、瓜片25克、百合25克、莲米25克、芡实25克、苡仁25克、白糖500克、网油100克。

八宝酿藕的做法

1、鲜藕选粗壮部分，削去一头以露孔为度，洗净，将酒米由孔装入抖紧，用刀背拍孔口使之封闭不漏，入沸水煮粑，漂于清水中。刮去藕面粗皮，切成6.5毫米厚的圆片。

2、莲米刷洗干净，连同百合，芡实，苡仁洗净掺水上笼蒸粑；瓜片，桔红切成指甲片，蜜樱桃对剖。

3、网油铺于蒸碗底，将蜜樱桃摆上呈花案，再相继放入瓜片，桔红，苡仁，百合，芡实，莲米等，再将藕片摆上定成风车形，撒入白糖100克，上笼蒸至极火巴，取出翻扣圆盘内揭去网油，将其余白糖收成糖清挂上即成。

特点：香甜火巴糯，清热营养，尤为老人、孩童所喜爱。

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jizhua209

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TA的每日心情

	郁悶 2024-11-26 17:27

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[LV.8]以壇為家I

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8^#

發表於 2022-10-21 23:06:08 |只看該作者

好吃好看

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甘草

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教授

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7^#

發表於 2022-10-11 12:03:21 |只看該作者

酿出来的美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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david1230

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高中生

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	奮斗 2024-12-19 20:54

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6^#

發表於 2021-4-30 16:43:13 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

一般喜欢买成品，怕麻烦。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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LXK2020

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大學生

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2021-4-29 08:56:26 |只看該作者

看着很美味

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LXK2020

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大學生

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地板

發表於 2021-4-29 08:55:22 |只看該作者

看着很美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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自然熟

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高中生

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	開心 2024-8-21 09:41

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板凳

發表於 2021-4-29 08:52:13 |只看該作者

这个喜欢吃。好吃。

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蒼之濤

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教授

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	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2021-4-29 08:25:36 |只看該作者

我家這2天就食蓮藕

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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