查看: 1409|回復: 6

[主菜] 麻婆豆腐

[複製鏈接]

feilai0772

5576 主題	267 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2017-3-15 12:05

簽到天數: 323 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 8581
金錢: 50911
威望: 22305
主題: 5576

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-1-9 10:25:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

原　　料:嫩豆腐500克、牛肉碎150克（我用的肉馅）、郫县辣酱40克、豆豉20克、辣椒面5克（1茶匙）。

酱油30ml（2汤匙）、蒜苗50克、鸡精3克（1/2茶匙）、花椒面5克（1茶匙）。

操　　作:

1、豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用。

2、炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出。

3、郫县辣酱和豆豉剁细（我懒，没剁），蒜苗切成菱形。

4、炒锅再次倒入油，加热至3成热时，

5、加入郫县辣酱炒出香味，

6、加入辣椒面和豆豉，炒出红油后，

7、加适量高汤（或清水），倒入豆腐烧3分钟。再

8、加入酱油，用水淀粉勾芡一次。

9、随后加入肉末、鸡精和蒜苗烧2分钟后，

10、再淋入水淀粉勾芡，收汁后盛入碗中，撒上花椒面即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

免责声明：
1.提供的所有影片作品均是在網上搜集
2.所有樓主分享之內容並無實質利益
3.其內容之文字、圖片及檔案為專業學術人士研究之用，未滿１８歲請勿觀賞
4.任何涉及商業、盈利目的均不得使用，否則產生的一切後果將由您自己承擔
5.論壇＆眾樓主以及本人將不對任何內容負其法律責任
6.僅作各人研究之用，請在下載後24小時內使用完畢並刪除
7.請勿壓製＆燒錄成光碟作販賣盈利使用,並請尊重智慧財產權
8.請購買正版.支持正版

回復

使用道具舉報

yushui4554

1 主題	2 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

簽到天數: 1495 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 3938
威望: 11215
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2017-3-1 03:07:55 |只看該作者

鉴定不错

回復

使用道具舉報

awfi1983

36 主題	2 好友	1164 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2022-11-7 13:19

簽到天數: 413 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 324
金錢: 3324
威望: 1164
主題: 36

發消息

板凳

發表於 2017-3-6 22:03:25 |只看該作者

非常棒的帖子，这个一定要顶起来了。呵呵。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

pandahrl

16 主題	1 好友	2632 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗昨天 03:05

簽到天數: 1365 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 127
金錢: 71
威望: 2632
主題: 16

發消息

地板

發表於 2017-4-10 13:33:52 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

我一会再玩

脚コキ，或者叫足コキ，这个更专业（他们怎么发明这么多专业词），指脚责，一般是一些女人，用脚踩男人小弟弟啊，伸到男人嘴里啊，等等，这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字，ストッキング，丝袜的意思パンスト v エステ星宮一花木村穂乃香桥本有菜橋本ありな深田咏美深田えいみ MGMJ KYMI 社長の息子森沢かな PFES KTB MIDV 凪ひかる

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報