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[主菜] 板栗烧鸡

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山里来的贼

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	奮斗 2022-5-26 08:28

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電梯直達

樓主

發表於 2021-6-25 15:47:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

柴鸡切块儿焯水后捞出备用

步骤

step

2

板栗去壳和皮备用

步骤

step

3

热油爆香花椒和姜蒜

步骤

step

4

加入柴鸡和八角、桂皮、香叶炒香

步骤

step

5

加入料酒

步骤

step

6

加入盐和胡椒粉

步骤

step

7

淋入红烧酱油

步骤

step

8

加入清水后煮开，中火炖四十分钟

步骤

step

9

加入板栗再炖十分钟

步骤

step

10

加入葱段即可出锅

板栗烧鸡的成品图

板栗烧鸡的烹饪技巧

技巧

tips

1、柴鸡的肉比较柴，所以炖的时间需要稍微长一些

2、板栗很易熟，不用太早下锅，要不会煮烂

3、为了给孩子们吃没放辣椒，喜欢辣的可以再放一些

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甘草

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沙發

發表於 2022-2-18 22:05:37 |只看該作者

非常解馋

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lubito

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板凳

發表於 2022-3-12 11:24:11 |只看該作者

板栗烧鸡俺媳妇做的好吃。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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ssx51466

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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地板

發表於 2022-3-25 20:49:10 |只看該作者

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jizhua209

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	郁悶 2024-6-29 01:15

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5^#

發表於 2022-5-13 23:09:20 |只看該作者

这个不错

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nicholasmans

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6^#

發表於 2022-5-14 15:08:01 |只看該作者

好吃好吃

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甘草

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7^#

發表於 2022-7-14 20:37:38 |只看該作者

据说很滋补

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