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[主菜] 鸡翅包饭

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    發表於 2021-7-12 10:27:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

    食材备齐


    用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨去除


    在依样将翅中骨去除


    其余依次将鸡翅骨去除


    洋葱和胡萝卜切粒


    锅加油烧热,下入洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色


    下入米饭,盐,胡椒粉,韩式辣酱,煸炒均匀即可,盛出待用


    取一矿泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内,(不要塞的太满,烤制时鸡翅会收缩)


    用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好


    将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟,将鸡翅放烤网上


    烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟


    到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烤焦)继续烤10分钟即可

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    發表於 2021-7-12 21:08:00 |只看該作者
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    發表於 2022-9-27 10:05:57 |只看該作者
    美味当下
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