比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 海米粉丝蒸娃娃菜

查看: 1257|回復: 1

[主菜] 海米粉丝蒸娃娃菜

[複製鏈接]

怀曼珠灯

71 主題	1 好友	311 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗 2022-4-16 16:20

簽到天數: 105 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1885
威望: 311
主題: 71

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-9-5 08:27:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

提前把粉丝和海米用清水泡发

准备娃娃菜一棵和大蒜一头

把娃娃菜对半切开后再对半切开，洗净控水。大蒜剁成蓉

水中放入适量的油和盐烧开，把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水

把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底，把娃娃菜摆在粉丝上面

接着把泡好的海米码在白菜上，热水上锅蒸10分钟

蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油，油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味

调入一大勺海鲜酱

调入适量生抽和盐

加入小半碗高汤搅匀后关火

最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:36

簽到天數: 3575 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39033
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-8-7 09:55:14 |只看該作者

味道极好

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 海米粉丝蒸娃娃菜

瀏覽過的版塊