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[主菜] 菊花鲈鱼

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HZHAI2010

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-21 00:43:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

【菜名】菊花鲈鱼
【原料】
鲈鱼1尾，番茄酱50克，芥蓝菜叶2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
【制作过程】
1、鲈鱼治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10块。
2、芥蓝叶剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成卤汁。
3、将鲈鱼块炸至菊花形装盘，配芥蓝叶。
4、卤汁勾芡，淋于菊花鲈鱼上即成。

菊花鲈鱼

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你是偶的狼，色到忧伤……

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ssx51466

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-10-6 15:21:12 |只看該作者

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甘草

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板凳

發表於 2022-12-23 14:29:25 |只看該作者

诗一样的美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jimdyh

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	開心 19 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2024-9-28 00:29:22 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

图片上没看出菊花在哪里，估计是最后摆盘的时候点缀用的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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