|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 榨菜洋葱炒蛋

發新帖

查看: 532|回復: 7

上一主題

下一主題

[主菜] 榨菜洋葱炒蛋

3607 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 2963 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2286
威望: 25138
主題: 3607

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-6-11 14:12:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]
[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.4)]

榨菜洋葱炒蛋

简介
这个菜既简单又容易，一锅炒的榨菜洋葱鸡蛋，食材不用中途出锅换锅，一锅到底，既快捷又下饭。

材料
主料：鸡蛋2枚、紫洋葱1/4个、榨菜约50克。

调料、精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙。

做法
一、洋葱切丝，蛋打散，放精盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、菜油1大匙，打均匀，在蛋里放些油炒起来比较蓬松，蛋液备用，开中大火锅放底油，可以多一些，等会炒蛋就不用再放油了，下榨菜，煸香；

二、加入洋葱丝，与榨菜一起炒，炒至三四成熟，把材料铺均匀在锅底；

三、均匀注入蛋液，稍等片刻；

四、鸡蛋不求整块成大饼，随意用锅铲逐块翻炒，炒至刚熟即收火出锅。

小诀窍
一、榨菜要煸过才能充分发挥其香气；

二、紫洋葱相对白洋葱和黄洋葱稍坚挺一些，吃起来比较爽，在放入蛋液前过一过火，炒蛋时就容易熟透，有些朋友不喜欢吃生或不熟透的洋葱。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	79 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	怒 2020-9-27 03:29

簽到天數: 1 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 175
威望: 79
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-7-18 00:46:03 |只看該作者

好资源加分！

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	156 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 2024-2-11 17:19

簽到天數: 36 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 630
威望: 156
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-7-18 11:12:02 |只看該作者

资源先收藏了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

0 主題	1 好友	79 積分

Rank: 1

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 140
威望: 79
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-7-20 08:55:53 |只看該作者

感谢资源分享

回復

使用道具舉報

	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

0 主題	1 好友	98 積分

Rank: 1

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 238
威望: 98
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2023-7-25 10:51:48 |只看該作者

图片不错！！！

回復

使用道具舉報

22 主題	1 好友	502 積分

1

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 336 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 9812
威望: 502
主題: 22

發消息

8^#

發表於 2023-9-24 01:43:15 |只看該作者

好吃爱吃~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-14 10:21 , Processed in 0.022666 second(s), 26 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部