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[粉,面,飯] 油菜猪肉麦饼

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-11-18 20:43:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

五花肉适量
油菜苗适量
面粉300g

辅料

蒜泥适量
虾皮适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

咸鲜口味
烙工艺
廿分钟耗时
普通难度

油菜猪肉麦饼的做法步骤

1

油菜苗清洗干净。
2

下沸水中焯水变软捞出过凉。
3

撰干水分切细。
4

油菜、葱碎、虾皮、五花肉末放入大盆中，加盐、蚝油、蒜泥拌匀，均匀分成5份。
5

面粉300g、油10g、水225g，用筷子搅拌成面团，盖盖饧发一个小时。
6

饧发好的面团分成5份。
7

小面剂压扁，擀开包上馅料，收好口，收口朝下放置。
8

全部麦饼胚做好。
9

先用手在中间位置向下压，再用擀面杖擀成薄饼。
10

平底锅烧热，放入麦饼煎烙2分钟，等待麦饼半熟变色。
11

翻面刷上油，盖盖烙约2分钟。
12

再翻面刷油，盖盖烙1分钟左右。
13

再翻面烙1分钟即可。
14

放到案板上切开，也可以拿着整个大快朵颐。

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whaikh

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沙發

發表於 2023-11-18 23:06:57 |只看該作者

这奶子，能玩好几年

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	擦汗 2023-11-10 02:58

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發表於 2023-11-19 22:32:49 |只看該作者

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請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jimdyh

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地板

發表於 2023-11-20 10:23:14 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个饼很诱人啊，一看就很香

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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doom10000

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	慵懶 2023-11-19 22:50

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5^#

發表於 2023-11-20 18:21:15 |只看該作者

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	開心 2020-8-12 09:59

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發表於 2023-11-20 21:30:53 |只看該作者

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