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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 韧弹猪皮冻



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[主菜] 韧弹猪皮冻

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雨落润田

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    發表於 2024-2-12 13:10:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料
    • 盐3g
    • 沾料适量


    韧弹猪皮冻的做法步骤

    • 1

      这是反复刮了三次油脂洗净的猪皮。

    • 2

      再次放入锅中加入葱、姜、盐煮至稍软。

    • 3

      用适量盐反复搓洗油脂，清水反复洗净(加入适量水)，高压锅中放入适量水，放入此盆压50分钟(高压锅步骤忘拍了)。

    • 4

      晾凉后用牙签从小盆四周划开，再将皮冻从盆中取出。

    • 5

      将皮冻切成片。



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    沙發
    發表於 2024-2-13 10:30:54 |只看該作者
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    ssx51466

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    發表於 2024-2-14 18:00:36 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-6-18 00:41:39 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这可是下酒神菜啊，记得在《狼烟北平》里经常看到
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    色不异空

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2024-6-18 08:21:14 |只看該作者
    djfjjfgjrgiooikm
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