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[甜品] 冰糖鲜百合

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-2-16 07:46:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
    冰糖鲜百合的用料
    新鲜百合
    1头
    冰糖
    1小把

    冰糖鲜百合的做法

    步骤1
    用流动水将整头鲜百合冲净,用手轻轻将百合一片一片掰开,再次冲净杂质。

















    步骤2
    将百合放进小锅中,同时将冰糖放入。














    步骤3
    倒入高于食材约2cm的清水。














    步骤4
    小火加热至百合变成半透明色即可,约5-8分钟。














    步骤5
    出锅。














    冰糖鲜百合的烹饪技巧

    如何保存? 买回来的百合不去泥,用厨房纸或纸巾逐个包好,放在冰箱冷藏室的保鲜盒中,可存放一个月左右。 还能怎么吃? 1. 冰糖+鲜百合; 2. 鲜百合+梨+银耳等白色食材,如山药、莲子等; 3. 与蔬菜炒食。 个人强烈建议做法1,烹饪方法简单、用时短,能最大程度保证鲜百合的营养成分不流失!



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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-2-16 15:38:47 |只看該作者
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