润肺梨盅

雨落润田

食材明细
主料

• 皇冠梨1个
  

辅料

• 小红枣2个
• 银耳适量
• 百合几片
• 枸杞3粒
• 银耳水适量
  

调料

• 冰糖1小块
  

• 原味口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 高级难度
  

润肺梨盅的做法步骤

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  1
  皇冠梨洗净。
  
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  2
  切去顶部，用去核器去除中间部分。
  
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  3
  挖出核的梨就是盅器皿。
  
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  4
  准备泡好的银耳，小红枣、枸杞洗净。
  
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  5
  将梨用刀刻成齿状边，放入其他食材（正好刚刚煮好银耳红枣羹，将银耳水倒入梨盅，盖盖蒸10分钟。
  
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  6
  蒸好的梨盅，颜色美观，梨皮微黄。
  
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  7
  梨盅滋阴养肺，健脾和胃、润肺化痰、美味又营养（加入刚刚煮的银耳羹水)。