煎焖子

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煎焖子

食材用料

焖子 一块	香葱 少许 相克食物
蒜 一瓣 相克食物	姜 少许 相克食物
油 适量	生抽 两汤匙
香油 少许	辣椒油 少许
食醋 少许

煎焖子的做法

• 1.焖子切成0.5厘米厚的片。

• 2.葱姜蒜切成末，用小碟子装好。。

• 3.开大火，将平底锅烧热，锅热后放入油，油热后放入焖子煎。

• 4.将一面煎出硬皮后翻面煎另一面。

• 5.两面都煎好的焖子。

• 6.将煎好的焖子盛出来。

• 7.往装葱姜蒜的碟子里倒入生抽,食醋,香油,辣椒油，调成料汁。

• 8.成品图。

  
  

小贴士

煎焖子时油可以多放点儿，防止粘锅。用小火慢慢煎，这样就不会煎糊，并且里面也煎到了。