鸡肉刀削面

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鸡肉刀削面

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食材用料

面粉 适量	鸡块适量
盐 适量	油 适量
鸡精 适量	十三香 适量
淀粉 适量	料酒 适量
葱 两根 相克食物	姜 三片 相克食物
生菜 一棵 相克食物

鸡肉刀削面的做法

• 1.将面粉活成面团

• 2.将鸡块（我买的是鸡腿切成的块）洗干净，放入适量的料酒，盐，和淀粉抓均匀

• 3.葱姜洗净，切片

• 4.锅中放入适量的油烧热，放入姜片爆香

• 5.放入鸡块翻炒

• 6.炒至鸡块微黄，放入葱花，加入适量的盐（盐不要放太多因为刚刚已经放了一些了），鸡精，十三翻炒

• 7.锅中加入适量的水，放入一些火锅了（可以不放，本人喜欢吃辣的所以放了一些水烧开）

• 8.水烧开，开始削面

• 9.将面全部削完，大火煮五分钟

• 10.关火前放入洗好的生菜

• 11.看起来是不是很想吃啊

  
  

小贴士

鸡块放入淀粉要用手多抓一会口感更好哦